味ご飯(あじごはん)とは五目ご飯の方言。鶏肉、牛蒡、あぶらげ、にんじん、ちくわなどを刻み、醤油などと一緒に炊き込んだものである (家によって作り方に若干の違いはある)。
余った味ご飯をおにぎりにし、軽く炙ったものを夜食の茶漬けで食べると誠に美味である。
